COMPLETE Senior Manager Achats Food & Beverage F/H/NB - CDI - Marne la Vallee Cedex 4, France

Job Posting Title:

Senior Manager Achats Food & Beverage F/H/NB - CDI

Req ID:

10064505

Job Description:

Une opportunité exceptionnelle s'ouvre au sein de notre division Restauration. Nous sommes à la recherche d'un(e) Senior Manager Achats Food & Beverage F/H/NB.

Le service Achats, logistique et environnement de la division Restauration a la responsabilité de la mise en place de la stratégie achats/sourcing durable « Food & Beverage » pour l’ensemble des 146 points de vente de restaurations de Disneyland Paris (Parcs, Hotels et Disney Village).

Dans le cadre des 4 priorités stratégiques de Disneyland Paris : excellence opérationnelle, expérience Cast Member valorisante, des expériences et des produits captivants et parcours consommateurs Disney-Style,  le(la) Senior Manager Achats Food & Beverage aura pour mission de poursuivre l’implémentation de la stratégie achats en tenant compte des enjeux environnementaux de l’entreprise mais également de garantir que les objectifs financiers et qualitatifs soient atteints afin d’améliorer la rentabilité globale de la division « Food & Beverage » et satisfaire les besoins des clients.

Vos missions ?

En tant que Senior Manager Achats Food & Beverage, vous jouerez un rôle essentiel dans le développement de notre stratégie d'achats, de logistique et d'environnement et serez amené(e) à gérer, motiver et développer une équipe d’environ 10 personnes.

Vos principales responsabilités incluent :

• Poursuivre la stratégie achats, logistique et environnement afin d'atteindre les objectifs financiers et qualitatifs fixés par la Direction Restauration
• Mettre en place la stratégie achats durable et suivre tous les aspects environnementaux relatifs à la restauration chez Disneyland Paris
• Mettre en place le meilleur réseau logistique pour limiter la coactivité
• Assurer l'amélioration des process internes en accentuant la digitalisation
• Être garant de l'assortiment des produits en collaboration avec les services internes concernés
• Suivre et évaluer les fournisseurs concernant la qualité des produits et services
• Suivre les indicateurs de suivi de la performance, aussi bien quantitatifs que qualitatifs
• Assurer un reporting auprès de la direction générale et des directions métier de l'entreprise

Vos atouts pour réussir ?

• Idéalement titulaire d’un Master Achat en école de commerce ou école d’ingénieur (agroalimentaire), vous justifiez d’une expérience de 7 ans minimum dans le management d’équipes achats dans le secteur de la restauration ou alimentaire
• Vous avez une solide expérience en gestion de projets et avez l’habitude de travailler dans un milieu très collaboratif et transversal
• Grace à votre leadership, vous maitrisez l’animation d’une équipe pluridisciplinaire et favorisez le dialogue et la cohésion d’équipe
• Vous avez une bonne compréhension des enjeux « supply chain » dans le food service
• Vous êtes doté(e) d’un excellent sens de la négociation, d’analyse et de synthèse 
• Vous faites preuve de rigueur, intégrité, curiosité, sens de l’organisation et des priorités
• Vous avez une bonne aisance relationnelle et d’excellentes capacités à communiquer et à collaborer avec différentes équipes
• Vous maîtrisez le français et l'anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit

La différence Disneyland Paris ?

• Un environnement exceptionnel, international et multiculturel concentré sur un site unique.
• Un environnement de travail où les valeurs d’inclusion et de diversité sont clé, dans lequel chacun(e) est encouragé(e) à être authentique.
• Une session d'intégration complète et un large éventail d'options de formation pour le développement des compétences.
• Des Projets stratégiques et ambitieux
• De nombreuses possibilités de carrière (promotion interne ou mobilité horizontale).
• Un panel d’avantages exclusifs réservés aux collaborateurs appelés « Cast Members ».

Prêt (e) à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre nos collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour les millions de visiteurs qui viennent dans nos parcs tous les ans ?

Il ne vous reste plus qu’à postuler car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

Disneyland Paris est soucieux d’offrir à ses Cast Members les conditions de travail les plus favorables à leur épanouissement professionnel. Dans ce cadre et pour garantir une flexibilité optimale, les emplois qui ne nécessitent pas une intervention ou l’accès à des installations ou applications sur site et/ou des interactions physiques peuvent s’exercer en télétravail, avec un minimum de présence requis de cinq jours par mois sur site.

Pour plus d’informations sur l’emploi à Disneyland Paris, rendez-vous sur careers.disneylandparis.com

Job Posting Segment:

Product Development and Franchise

Job Posting Primary Business:

Food & Beverage (DLP)_DNU

Primary Job Posting Category:

Retail Merchandising - Sourcing

Employment Type:

Full time

Primary City, State, Region, Postal Code:

Marne la Vallee Cedex 4, France

Alternate City, State, Region, Postal Code:

Date Posted:

2023-10-10